王家燻羊肉古法料理

信念與堅持是邁向成功不可或缺的元素,許多的創意來源是取材自先人的智慧,「王家燻羊肉」的創辦人王錦泰 先生,將台南縣新化大坑一帶失傳「燻補」羊肉料理,憑藉兒時記憶與信念堅持下,在失敗中不斷嘗試改進,終於讓他成功找回失傳的古法羊肉料理,並成功推廣給台灣廣大饕客們,成為南台灣著名的「王家燻羊肉」,並於2008年榮獲台灣燈會十大經典伴手禮。

「王家燻羊肉」的古法羊肉料理,雖說是古法製作,創辦人也加以改進自行調配多達十幾種中藥材入甕中「燻」製,去臊傳香,讓燻羊肉鮮味提升與香味撲鼻的口感,依時令即可涼補又能温補,是養生食補的首選。
「王家燻羊肉」網站:http://www.wang-ja.com.tw

南瀛群聚網址:http://726.lohastw.net

電話:06-5941393
傳真:06-5906113
地址:台南縣新化鎮大坑里121號
門市地址:台南縣新化鎮中興路810號
門市電話:06-5900421

「王家燻羊肉」位置地圖:

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